İçinde bütün yavru domuz için yemek tarifleri fırında

Süt üç aylık oldu ve hala rahim o berbat eden domuz olarak kabul edilir. Bu hayvan çok şey karşılaştırılamaz ihale ve lezzetli et. İştah açıcı karkas bir doldurma olmadan ve fırında bütün ve bir şiş üzerinde pişmiş.

Krallar masaya servis edildi Festival yemek hazırlamak için ayrıntılı talimatları bakalım.

Makale içeriğini

Bir şiş üzerinde domuz rostosu

Bu yemeğin lezzetli bir kabuk ve yumuşak bir et gerçekten lezzetli bir yemek yapmak için dikkate almak gerekir kendi gariplikleri var. Ete harika bir lezzet vermek huş kömürlerin kullanmak en iyisidir. Genel olarak, hazırlanan malzemeler 8 porsiyon için yeterlidir.

Yemek için domuz almalısın.

  1. baharat tuzlu su için: su 2.5 litre, 0,5 yemek kaşığı deniz tuzu ve 1 çorba kaşığı;
  2. Marine için: 4 yk. sirke, 2 yemek kaşığı. deniz tuz ve yenibahar, kırmızı biber, 3 soğan, 2 acı biber 1 çay kaşığı kaşık.

Manuel Hazırlanışı:

İçinde bütün yavru domuz için yemek tarifleri fırında
  1. domuz leşi iyice hem dış hem de iç yıkanmış olacaktır. Sonra, kağıt havlu kullanarak, Pat kuru. Salamura hazırlamak için, baharat ile tuzu karıştırın ve su karışımı çözülür. Her tarafta et proselyte çok iyi, büyük bir şırınga alıp hazırlanan karkas salamura kesip, ayakları, başları, vb eksik önemlidir.
  2. hazırlanan domuz kravat sıkıca misina ile her tarafı. Bu durumda, karkas için özel bir klip var, o zaman onları kullanın. Bir şiş üzerinde domuz bitki ve ateşin üzerine ayarlayın zamanı. Sürekli eşit pişirmek için tavuk çevirme;
  3. kızartma için bir tava yapmak için, sebzeleri temizleyin ve ince halkalar onları kesmek gerekir. Ayrı bir kapta kalan malzemeleri ekleyin ve bağlayın. Şimdi her taraftan turşusu karkas ile yağlayın. Bu işlemi tekrarlayın her 40 dakika, Benzer bir prosedür güzel ve lezzetli bir kabuk elde etmek için yardımcı olacaktır. Ortalama olarak, et 4-5 saat hazırlık test için hazır olacak, en kalın noktası delik ve temiz suyu ayrılmış olmalı derin bir delik karkas gerekir. Domuz almak, garnitür ve hizmet bıraktı.

şarap turşusu domuz rostosu

Domuz eti iyi Marine et sulu, gevrek ve çok lezzetli yapan bir şarap olduğuna inanılmaktadır. Çanak hizmet için, kolay garnitür, sebze gibi sıcak gerekir. Hazırlanan malzemeler 8 porsiyon için yeterlidir.

Tarifi için bu yavru domuz içeren aşağıdaki ürünler: domuz ağırlığında 2.5 kg kereviz, 1.5 bardak kuru kırmızı şarap, 2 yemek kaşığı. hardal tohumu, sirke ve soya sosu, kaşık, sebze ve tereyağı, toz Tarçın 0.5 çay kaşığı, 1 çay kaşığı kırmızı biber ve karabiber, tuz, karabiber ve kuru Fesleğen.

Manuel pişirme et bir şarap turşusu:

İçinde bütün yavru domuz için yemek tarifleri fırında
  1. Marine pişireceğiz olarak, başlamak için gereklidir. Bir harç, Fesleğen ve diğer baharat birleştirin. İyi kullanılan baharat aromaları ortaya çıkarmak için. Bir kaseye alın, tuz ekleyin ve sonra şarap ve soya sosu dökün. Karışımı her şeyi ve sonra hardal ve yağ koymak. Yine gerçek bir şey karıştırmak için bir süre bırakın karıştırıp;
  2. şimdi iyi bir yıkama ve kuru ihtiyaçları, hem dış hem de iç vücut gidin. Sonra birlikte kesileceğini, ama çok derinden delinmiş olmamalıdır. Böyle bir manipülasyon iyi promarinovatsya et izin verir. İyice hazırlanmış sos ile her taraftan karkas yağlayın. Bir şişe alın ve folyo ile sarın ve daha sonra domuz koymak şeklinde sürdürdü;
  3. kereviz dibinde yemek pişirme ve yer almak ve karkas yerleştirin. Domuz eti için 45 dakika bekletin kokulu karışımı batırılmış. Sonra tereyağı ile hazırlanan, kuyruğu, kulakları ve topuklar Fırça, ve sonra, bu folyo sarın yerler. Bu artıkların bu hassas parçaların erozyonu önleyecektir. 200 derece fırın. Sebze ve otlar ile süslenmiş, 1,5 saatlik Hizmet için form ve fırında koymak.

Karaciğer ile yavru domuz dolması

Tatil tablo için mükemmel bir orijinal tarifi, düşünmek öneriyoruz. Sıradışı dolum çok lezzetli ve doyurucu yemek yapar. Sadece hafif bir salata veya atıştırmalık uygulamak mümkündür.

Bu tarif yavru domuz bütün olmalıdır: domuz ağırlığında yaklaşık 5 kg 385 ml beyaz şarap ve et suyu, 1 yemek kaşığı. 2 diş sarımsak karabuğday, karaciğer, tavuk 255 g ve sığır eti, soğan, kurutulmuş mantar 55 g bir çift ve domuz yağı, iki yumurta, 125 ml konyak, tuz, karabiber, 2,5 yk. domuz pastırması yağı ve 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, 175 gr.

Fırında doldurulmuş bütün yavru domuz nasıl pişirilir:

İçinde bütün yavru domuz için yemek tarifleri fırında
  1. yeni başlayanlar için, karkas kaynar su dök, yap ve sonra, meşale sararmış olmalı. Bundan sonra, iyi bir yıkama içte ve dışta ve kuru olmalıdır. Bir sonraki adım kaburga keskin bir bıçak karkas kesim, kemikleri, sadece bacakları ayrılıyor. Sonra içi ve dışı tuz ve biber ile OVALAYIN. Domuz tüm yemek ve dikkatle misina ile dikilmiş, ama sonuna kadar değil, Doldurma ile mide doldurmak için olmalıdır. Forma boş koy, konyak her tarafı Fırça ve soğukta 10 saat bekletin;
  2. hazirlamak icin, mantar gerekir kaynar su, birkaç fincan dökün ve 25 dakika sonra bir kevgir içinde Ocak, kaynatın ve tilt koy bırak. Mantarları yıkayın ve parçalar halinde kesilmiş. Kalın bir alt, ısı, yağ ile birlikte tencereye alıp, buğday kızartın sonra mantar yemek sonrası arta kalan sebze suyu dökün. Kaynadıktan sonra, biber ve tuz koyun. Düşük ısıda 20 dakika pişirin;
  3. şimdi karaciğer temizlenmeli, tüm aşırı kaldırmak ve dilimler halinde kesilmiş. Sarımsak ile soğan kabuğu ve ince ince doğrayın. Pastırmayı doğrayın ve tereyağında kızarana kadar sote. Sonra zaman aşımı süresi ayrı bir kapta her şeyi koymak başka bir 5 dakika için karaciğer ve kavurun. Aynı yağ kızarmış soğan zolotisty kadar, sonra sarımsak ve mantar koymak. Buharlaştı kadar 3 dakika pişirin sonra herşey şarap ve yemek 0,5 bardak dökün;
  4. kaynama, yüksek ateşte 6 dakika kadar kaynatın şeyden sonra suyu dökün ve zamanı. Karaciğer ve tekrar kaynatın domuz eti ekleyin. Sonra, bir plaka ile konteyner ve soğumasını bekleyin. Karaciğer-yumurta ve tuz ve biber karabuğday ve ön koymak. Tüm iyice karıştırın bu kadar malzemeyi eşit olarak dağıtılır;
  5. şimdi domuz alıp sıkıca hazırlanmış Doldurma ile doldurun ve tamamen yarık dikmek. Formda karkas koyun, aşağı yan dikiş, domuz yağı ve folyo ile sarın ile yağlayın. 200 dereceye kadar istiyorsun fırında pişirin. Pişirme süresi – 1.5 saat sonra folyoyu çıkarın ve sadece kulaklar, burun ve kuyruk sarın. Daha 1 saat kalan şarap ve yemek ile domuz durulayın.

Yavru domuz yemek için en popüler seçenek sunduk ve tarifi hangisini seçerseniz seçin, Bu yemek çok güzel ve çok daha lezzetli olacak.

Doldurulmuş domuz tarifi kullanarak, dolgu, örneğin, koy meyve, kuru erik, yeşillik, sebze, vb ile deneme yapabilirsiniz.

Domuz Etinin Neden Haram Olduğu Ve Sağlığa Nasıl Zarar Verdiğini Kendiniz GÖZLERİNİZLE İZLEYİN!