Domuz kulakları yemek yapmayı Öğren

Kulakları sevilmeyen yan vardır, ve bu insanlar onları yemek yapmayı bilmeyen nedeniyle, büyük olasılıkla, aslında. Böyle bir görünüşte olmayan bir ürün, gerçek mutfak başyapıtlarından oluşturabilirsiniz profesyonel şefler iddia ediyor.

Sakatat, sonuç mükemmel olacak çünkü barbekü, kaynatın, kavrulmak, fırında, Genel olarak düşüneceğim, bir şey yapmak için. Yeni ve sıradışı seçenekleri elde etmek için izin veren farklı malzemelerle yapılmış olan tırnaklar sosu, çeşitlendirmek mümkündür. Bazı basit ve ekonomik tarifler düşünün.

Makale içeriğini

Domuz kulağı salatası

Bir yan ürün hem soğuk ve sıcak salatalar için kullanılır. Farklı sebze ve baharatlarla birleştirin. Her şey çok hızlı bir şekilde hazırlanır. Prensip olarak, bu salata çok tatmin edici oluyor çünkü ikinci yemek olarak kabul edilebilir.

Bu tarifi pişirmek domuz kulakları olmalıdır almak için aşağıdaki ürünleri: 1 Kulak, bir havuç, 3 diş sarımsak, bir tutam şeker, 100 ml bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı Elma sirkesi ve baharatlar.

Adım adım talimatlar hazırlamak için:

Domuz kulakları yemek yapmayı Öğren
  1. Başlatmak için bir bıçak ile su ve temiz çalışan yıkanması gerekir hangi bir yan ürünü, tadını çıkarın. Soğuk su ile doldurun ve bir gece bekletin. Ertesi gün tekrar yıkanır ve bir tencere su batırılmış olmalıdır. Yemek sonunda 3 saat-ürün yumuşak olmalıdır. Çek;
  2. Hazır madde ince şeritler halinde kesilmiş. Bir tencere alıp, yağ ve sirke dökün, sonra bir raddeye turşusu getir. Havuçları yıkayın, soyun ve Kore rende üzerine doğra. Marine ile bir tencereye koyun ve ürünü parçaları göndermek, iyi baharat ve tüm karışımı ekleyin. 2 dk sonra yeniden kaynar, pişirin. ve sonra ocaktan pot çıkarın. Her şey soğuduğunda, bir oluklu kaşık ile malzemeyi çıkarın ve bir tabağa koyun. Yemek hizmet vermeye hazır, doğranmış otlar ile süsleyin.

Füme domuz kulakları

Bugün mağazalarda füme kulakları bulabilirsiniz arasında farklı yemekler ve atıştırmalıklar satın alabilirsiniz. Bu snack vücudu için zararlı, bu yüzden evde yemek yapmayı öğrenmek için en iyisidir farklı maddeler içerebilir.

Gerekli malzemeler için bu Yemeği: 2 lug, lukavytsia, 3 diş sarımsak, yıldız anason, bir kaç tane karabiber, 3 SAP dereotu ile olan şemsiye, Laurel, 100 ml soya sosu, tuz ve su.

Adım adım talimatlar hazırlamak için:

  1. Bir bıçak ile aşırı yağ ve dikkatlice kazımak kaldırmak istediğiniz yan ürün hazırlanmasında katılın. Anız kesinlikle kavurucu olan varsa. İyice suyla yıkayın ve su dolu bir tencereye koyun. Sıvı kaynamaya başladıktan sonra, baharat, soyulmuş soğan, dereotu, soya sosu ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Şimdi çok domuz kulakları pişirmek için gereken nasıl öğrenelim. Isıl işlem süresi 1 saat. suyu, biraz tuz denemek, ekleyin emin olun Tavsiye edilir. Bir süre sonra ateş et, ama suyu soğutmak için gerektiğinden sakatat çekmeyin;
  2. Bu yangın inşa ve kömür ızgara hazırlayın. Elma ağaçlarının dallarının folyo ve küçük parçalar alder fiş ile değiştirilmelidir ki sigara içen yerin dibinde. Izgara yağlanmış ve bitmiş ürün onu al. Yarım saat kömürlerin üzerinde sigara içen ve yemek yakın. Bir süre sonra küçük şeritler halinde kesip yenebilir.

Domuz kulakları bira

Birçok barlarda bira kulakları bir aperatif servis edilir. Bugün evde yemek birçok farklı yolu vardır. Bir reçete düşünün. 4 porsiyon için yeterli hazır malzeme.

Bu tarifi içerir aşağıdaki ürünleri: 4 deliği, 3 çorba kaşığı ketçap, 2 yemek kaşığı soya sosu ve bitkisel yağ, bir kaç dal yeşillik, bir kaç Defne yaprağı, 4 bezelye yenibahar, bir tutam kırmızı biber.

Adım adım talimatlar hazırlamak için:

Domuz kulakları yemek yapmayı Öğren
  1. Madde soğuk su dökün ve birkaç saat bekletin. Bir bıçak ile bir süre sıvı drenaj sonra ve yan ürünleri, temiz. Bu yüzden onları kapladı ve ocağın üzerine koy sonra su ile tencere kapak gönderebilirsiniz. Kaynadıktan sonra, Defne, 20 dakika biber ve kaynamaya, Sakatat ekleyin, çıkarın, serin ve şeritler halinde kesilmiş;
  2. Biber ve soya sosu, ketçap, 2 çeşit karışımı sos hazırlayın. Elde edilen kütle, mamul madde, tüm karışımı da ekleyin ve 10 dakika bekletin. Tava ısı yağı ve kase içeriğini koymak. Cook orta 15 dakika için ısı, ara sıra karıştırarak. Aşırı yağ çıkarmak için kağıt havlu üzerine yayıldı. Kıyılmış yeşillik ile servis yapın.

Salamura domuz kulakları

Bu snack tek başına yenebilir, salata ve diğer yemeklerde kullanılabilir. Adam gibi bira ile birleştirmek için. Hem sıcak hem de soğuk turşusu kullanabilirsiniz, ikinci seçenek olarak görüyoruz.

Sen al şunları ürünler: deliği, 50 ml zeytinyağı, 0.5 h kaşığı Elma sirkesi, şeker ve baharat. Biber, kırmızı biber, kekik, Fesleğen vb farklı türde kullanabilirsiniz. baharat Miktarını göz yapar, ama daha lezzetli marş olacak unutmayın.

Adım adım talimatlar hazırlamak için:

  1. Her zaman olduğu gibi, tek ve iyice yıkayıp temizlemek için ihtiyacınız olan ürün ile başlamalısın. Bir su ile tencere kapak koymak ve Laurel ekleyin. Şimdiye kadar ürünü pişirmek için gereken nasıl öğrenelim. Bu tarif için ısıl işlem süresi 1,5 saat. Bu ürünü Kaldır sonra, birkaç saat için serin ve küpler veya şeritler halinde kesilmiş;
  2. Şimdi de geri kalan malzemeleri ve tüm karışımı birbirine bağlayan turşusu, gidin. 10 dakika Sonra bırakın, normal paket al, ama hiçbir delik vardı emin olun. Kulak ve turşu onun gönderin. Kenarını kapatın ve birkaç dakika için karıştırın. 30 dakika ve karıştırmak için tekrar bırakın. 3-4 kez tekrarlayın. Hepsi bu, yemek hazır.

Korece tarifi domuz kulakları

Kore mutfağı baharat çok sayıda, en popüler biber arasında kullanımı ile ayırt edilir. Bu atıştırmalık bir besin olarak kabul edilir, bu yüzden güvenli bir şekilde diyet yiyebilirsiniz. Bu tür bir tedavi öğle veya akşam yemeği için yemiş olabilir, ve bir festival tablo hizmet.

Aşçı domuz kulakları, size ihtiyacınız almak için aşağıdaki ürünleri: 1 kg kulakları, kırmızı biber, kişniş, karanfil, soğan, 3 havuç, birkaç tane karabiber, pargolovsky sarımsak, bir kaç Defne yaprağı, 0,5 St. bitkisel yağ, sirke %9 tat, ve 1 çay kaşığı soya sosu.

Adım adım talimatlar hazırlamak için:

Domuz kulakları yemek yapmayı Öğren
  1. Satın kulakları düzgün kazıyıp, yıkayın ve tuzlu suda kısık ateşte birkaç saat pişirin. Yemek sonunda yan ürün lezzetini artırmak için baharat ekleyin. Pan çıkarın, serin ve ince şeritler halinde kesilmiş;
  2. Bir kaseye koyun sakatat, şeker, sirke ve baharatları ekleyin. Çok şeker çözünmüş tüm iyi karıştırın. Soyulmuş sebzeleri Kore rende soğan – yarım halkalar ve havuç kesti. Tava ısı yağı ve sebze, yanı sıra ana madde. Yüksek ateşte bir dakika kızartın. Bir kaseye koyun ve daha sonra salata için Kore baharat ekleyin, tuz ve sarımsak doğranmış. Buzdolabında birkaç saat bekletin ve masaya getirebilir.

Hangi domuz kulakları kullanabilirsiniz tüm tarifler değil. Lezzetli birinci ve ikinci ders, ve daha fazla kazanıyorlar. Gerçek bir başyapıt olarak bu atıştırmalıklar ve yemekler denemek için emin olun.

Yemek Yapmayı Seven Kadınlarla Birlikte Olmanın 7 Avantajı